• Pentathlon Türkiye Şampiyonu Dağdeviren’i Ziyaret Etti
    Pentathlon Türkiye Şampiyonu Dağdeviren’i Ziyaret Etti
  • Formula 1 Heyecanı Yeniden İstanbul’da
    Formula 1 Heyecanı Yeniden İstanbul’da
  • Sportif Direktör İzzet Erdoğan, Malatya Galibiyet İstiyor
    Sportif Direktör İzzet Erdoğan, Malatya Galibiyet İstiyor
  • Elazığ İl Özel İdare Basketbol Takımından Kritik Galibiyet
    Elazığ İl Özel İdare Basketbol Takımından Kritik Galibiyet
  • Başkan Güder, Milli Kaleci Karadağ’dan Söz Aldı
    Başkan Güder, Milli Kaleci Karadağ’dan Söz Aldı
  • İrfan Buz ““Zaman Zaman Böyle Dalgalanmalar Oluyor”
    İrfan Buz ““Zaman Zaman Böyle Dalgalanmalar Oluyor”
  • Yeşilyurt, Sosyal Ve Sportif Hizmetlerde İsminden Söz Ettiriyor
    Yeşilyurt, Sosyal Ve Sportif Hizmetlerde İsminden Söz Ettiriyor
  • Yeşilyurt Belediyesi, Voleybol Aday Hakem Seminerine Ev Sahipliği Yaptı
    Yeşilyurt Belediyesi, Voleybol Aday Hakem Seminerine Ev Sahipliği Yaptı
  • Ferdi Boks Şampiyonasına Elazığ Belediyespor 6 Sporcu İle Katıldı
    Ferdi Boks Şampiyonasına Elazığ Belediyespor 6 Sporcu İle Katıldı
  • Başkan Güder’den Ampute Milli Takımına Tebrik
    Başkan Güder’den Ampute Milli Takımına Tebrik
Malatya Haber,Malatya Güncel Haberleri
Battalgazi Belediyesi’nden Muhtarlara Jest
Battalgazi Belediyesi’nden Muhtarlara Jest

Battalgazi Belediyesi, 19 Ekim Muhtarlar...

FKA YÖREX’te “Fırat Bölgesini” Tanıtacak
FKA YÖREX’te “Fırat Bölgesini” Tanıtacak

Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde Türkiye...

Hayat Bir Senaryo” Çıktı!
Hayat Bir Senaryo” Çıktı!

Tuzlu Kahve’nin yazarı Selda Avcı’dan...

1-31 Ekim Meme Kanseri Bilinçlendirme ve Farkındalık Ayı
1-31 Ekim Meme Kanseri Bilinçlendirme ve Farkındalık Ayı

Kazanılabilecek bir mücadele: Meme...

Battalgazi’deki “Şehit Fethi Öncü” Parkı Törenle Hizmete Açıldı
Battalgazi’deki “Şehit Fethi Öncü” Parkı Törenle Hizmete Açıldı

Battalgazi Belediyesi tarafından İskender Mahallesinde...

Başkan Gürkan ,MASKİ Personelleri İle Bir Araya Geldi
Başkan Gürkan ,MASKİ Personelleri İle Bir Araya Geldi

MASKİ Personelleri ile bir araya...

Havalanı Yolu Genişletiliyor
Havalanı Yolu Genişletiliyor

Havaalanı-Kağıt Fabrikası arasındaki 16 km’lik...

Bu Ülke
Bu Ülke

Bu...

Reşat Erdoğan’dan 5 Bin Kişilik İftar Yemeği
Reşat Erdoğan’dan 5 Bin Kişilik İftar Yemeği

Reşat Erdoğan’dan 5 Bin Kişilik...

İKİ VAKTİN NAMAZINI BİRLEŞTİREREK KILABİLİR MİYİZ
İKİ VAKTİN NAMAZINI BİRLEŞTİREREK KILABİLİR MİYİZ

İKİ VAKTİN NAMAZINI BİRLEŞTİREREK KILABİLİR...

Siyasette Unutulmayacak Olan İşte O Kareler
Siyasette Unutulmayacak Olan İşte O Kareler

Siyasette Unutulmayacak Olan İşte O...

Kim Yapıyor Bu Binaları
Kim Yapıyor Bu Binaları

Kim Yapıyor Bu...

Bu Evi Görenler Gözlerine İnanamıyor
Bu Evi Görenler Gözlerine İnanamıyor

Bu Evi Görenler Gözlerine...

Hipnotize Edici Yansımalar
Hipnotize Edici Yansımalar

Hipnotize Edici...

El Emeği, Göz Nuru Çalışmaların Sergisi Açıldı
El Emeği, Göz Nuru Çalışmaların Sergisi Açıldı

El Emeği, Göz Nuru Çalışmaların...

Malatya Haber,Malatya Güncel Haberleri
Facebook Like Box Kodunu Giriniz
Gastronomi Paneli Düzenlendi
Gastronomi Paneli Düzenlendi
Malatya Zengir Bir Yemek Kütürüne...
21 Eylül 2021 00:10
Font1 Font2 Font3 Font4
Spread the love

17 Eylül Cuma günü açılışı yapılan ve birbirinden farklı birçok panel, konferans, sergi, Defile ve Gastronomi programlarının düzenlendiği ‘Melita’dan Malatya’ya Kültür ve Sanat Günleri Arslantepe Buluşmaları’ kapsamında son olarak Gastronomi Paneli düzenlendi.

Gastronomi paneli öncesi bir konuşma gerçekleştiren Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Selahattin Gürkan, “2004 yılında başlatmış olduğumuz bu süreci Melita’dan Battalgazi’ye Kültür Sanat ve Arkeoloji Günleri Kervansaray Buluşmaları ismi ile devam ettirdiğimiz ve daha sonrasında Melita’dan Malatya’ya Kültür ve Sanat Günleri Arslantepe Buluşmaları ile yeniden programlar gerçekleştiriyoruz. 17 Eylül Cuma günü başlayan ve dolu dolu programların yer aldığı etkinliklerimizi gerçekleştirdik. Etkinliklerimiz çerçevesinde Konferanslar, Paneller, Sergiler, Defile ve İlçelerimizin lezzetlerinin tanıtıldığı programlarla Malatya bu etkinliği dolu dolu yaşamış oldu. Temmuz ayında Arslantepe UNESCO asıl listesine girdi. Arslantepe’nin UNESCO Kültürel Miras listesine girmesi demek, İnsanlık Medeniyetinin Malatya’da başladığının tescil edilmesidir.

Malatya Gastronomisi ile ilgili yeni bir süreç başlattık. Malatya Gastronomisinin UNESCO tarafından listesine girmesi ile ilgili nasıl bir süreç izlenmesi gerektiği noktasında çalışmalarımızı yürütmekteyiz. Büyükşehir Belediyesi olarak UNESCO Gastronomi alanında yer almak için niyet mektubumuzu ilettik. UNESCO tarafından yapmamız gereken çalışmalarla ilgili olarak gerekli bilgiler aktarıldı. Yerel paydaşlarımızla birlikte bu konudaki çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Malatya birçok medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Bundan dolayı çok zengin bir kültüre, mimari yapıya ve mutfak kültürüne sahip bir şehirdir. Birçok medeniyetin inkişaf ettiği bu coğrafyada yemek kültürü çok farklı ve çok çeşitlidir. Gastronomi ve vegan mutfağı için müracaatımızı yaptığımız bu süreçte Malatya’ya ait olan değerlerin, yemek çeşitlerinin ortaya çıkarılmasını sağlamaktır” şeklinde konuştu.

Başkan Gürkan’ın konuşmasının ardından Gastronomi Paneline geçildi.

Malatya Valiliği Halkla İlişkiler Müdürü H. İbrahim Kılıç’ın Moderatörlüğünde gerçekleştirilen Gastronomi Panelinde;

Malatya’nın Coğrafi İşaretlendirmedeki Durumu ve Yol Haritası

Prof. Dr. Yavuz TEKELİOĞLU – YUCİTA Başkanı

Anadolu’daki Bulgur Çeşitliliğinin Vegan ve Vejetaryen Mutfağındaki Yeri

Asuman KERKEZ – Habertürk TV / Tadında Hikâyeler Gezi Programı Sunucusu

Zincir marketlerde yerel ürünlerin pazarlanması

Umut REÇBER – MİGROS Head Chef

Tarım ve Kadın Kooperatiflerinin Gastronomideki Yeri

Asuman KERKEZ – Habertürk TV / Tadında Hikâyeler Gezi Programı Sunucusu

Haldun TÜZEL – İstinye Üniversitesi Öğretim Görevlisi

Gastronomi ve Sanat

Doç. Dr. Muzaffer YILMAZ – Necmettin ERBAKAN Üniversitesi,

Konuları konuşmacılar tarafından ayrıntılı bir şekilde anlatıldı.

 


Bu haberler ilginizi çekebilir!
Yukarı Geri Ana Sayfa